Il girarrosto leggero e comprimibile alza l'asticella per cucinare sul fuoco in campagna

Durante una recente ricerca per trovare alcuni accessori da cucina per il mio arrosto di tacchino del Ringraziamento annuale al girarrosto, mi sono imbattuto in un nuovo attrezzo che può portare quello stile di cottura al girarrosto in un campeggio lontano raggiungibile solo a piedi, in bicicletta, in zattera o altra luce , mezzi a propulsione umana. La forchetta Adventure può cuocere da sola kebab, salsicce, filetti di pollo, verdure e altri cibi deliziosi sul fuoco o combinarli in uno spiedo per contenere pollame e arrosti più grandi. È uno strumento di cucina versatile pronto per rendere un pasto soddisfacente quanto l'avventura della giornata.

Dean James LLC dell'Ohio produce diversi prodotti, tra cui un affilacoltelli e pedane per motociclette da avventura. Con Adventure Fork, l'azienda combina le categorie di cucina e motociclismo avventuroso in una, creando un pratico strumento di cucina che può essere facilmente preparato per il campeggio motociclistico avventuroso, il packrafting e altre attività con spazio e carico utile limitati.

Di per sé, ogni Adventure Fork è una forchetta pieghevole da fuoco da 8,5 once (241 g) simile alle forchette telescopiche comunemente usate per arrostire marshmallow o hot dog sul fuoco o sulla griglia. Questo è dotato di una maniglia rimovibile che si ripiega tra due lunghi denti per creare un pacchetto sottile da 39 cm (15,3 pollici) da inserire in uno zaino o in una borsa da sella. Quando arriva il momento di cucinare, la maniglia si fissa in posizione sull'altro lato dei denti tramite una clip a molla a pulsante e si estende per creare forche di lunghezza 71 e 99 cm (28 e 39 pollici).

Sebbene il mercato abbia già una grande varietà di forchette pieghevoli ancora più piccole, quelle forchette sono spesso piccole e fragili, non ideali per contenere qualcosa di più sostanzioso di un paio di marshmallow. La forchetta Adventure ha denti extra lunghi ed è costruita per essere la "migliore e ultima forchetta da cucina che tu abbia mai posseduto", utilizzando acciaio inossidabile 304 per uso alimentare e alluminio anodizzato. In quanto tale, può arrostire un pasto per un piccolo gruppo di tour in backcountry in un colpo sul fuoco, contenendo sei salsicce, più bistecche, due kebab o altre porzioni di carne e verdure che non vorresti sollevare sul fuoco vivo. su una forchetta o uno spiedo da fuoco minore.

Sebbene Adventure Fork di per sé sembri un prodotto di qualità, ciò che ha davvero attirato la nostra attenzione è stata la sua capacità di trasformarsi in un girarrosto leggero. Disponibile come kit completo, il girarrosto Adventure Fork infilza un pollo intero, un filetto, un arrosto o un altro grosso pezzo di carne animale con due forchette opposte, fissandole insieme tramite un paio di clip in alluminio anodizzato che l'azienda chiama "monete".

Dovrai appoggiarlo su un paio di bastoncini a forma di Y, tronchi arrotondati o rocce e farlo girare manualmente, ma sembra un modo ingegnoso per cucinare un grosso taglio mentre sei in backcountry. E come qualcuno che preferisce arrostire il tacchino del Ringraziamento ogni anno, aggiungerò che è un modo di cucinare delizioso e soddisfacente che dovrebbe essere ancora migliore se fatto nel tranquillo scenario del remoto entroterra.

Portare il compatto girarrosto Adventure Fork durante un viaggio con lo zaino in spalla o in bicicletta non dovrebbe essere difficile, ma riteniamo che la parte impegnativa sarà trasportare in sicurezza un vero pezzo di carne abbastanza grande da mettere al girarrosto. Quindi la configurazione dello spiedo potrebbe funzionare meglio per il rafting, l'overlanding o altri viaggi con veicoli più grandi in cui c'è spazio sufficiente per un frigorifero più fresco o portatile. Detto questo, il mercato dei frigoriferi è pieno di soluzioni compatte, morbide e trainabili in bicicletta, e persino occasionalmente di frigoriferi per ebike, che potrebbero funzionare con un po’ di pianificazione.

I kit Adventure Fork sembrano un regalo divertente e inaspettato per qualsiasi esploratore di backcountry o buongustaio della natura selvaggia nella lista della spesa delle vacanze (anche se sei tu). A 50 dollari per una forchetta singola o 100 dollari per il kit girarrosto a due forchette, sono decisamente più costosi della tipica forchetta da fuoco, ma sono fabbricati negli Stati Uniti e coperti da una garanzia a vita su materiali e lavorazione.

Guarda come la forchetta e il girarrosto si trasportano e si uniscono nel video qui sotto.

Fonte: pagina della rosticceria Adventure Fork